まこちん
2011年06月15日
01:30
カフェ&バー「音-on-」の営業再開に向け、ポツポツと準備を進めているのですが、OPENはもう少し先になりそうです。営業再開の際には当ブログなどで事前に告知しますので、今しばらくお待ち下さい。
音-on-はオーナーである私が自ら店長を務め、さらに他のスタッフが居ないという・・・ようは一人で営業しています。
それはそれで自由気ままに営業できる利点もあるのですが、ゲストが多数来店された時などはてんてこ舞いになってしまい、ゲストの皆さまにご迷惑をおかけすることがあり、その解消が課題の一つになっています。
となるとやはりスタッフを募集したほうが得策でしょうか。いや・・・仮にスタッフを採用するのであれば、できるだけ自分がよく知っている方の中から一本釣りしたほうが良いような気もします。
そこで試しにインワールドのお友達に「時給1,000リンデンドル出すとしたら、うちのお店で働いてくれる?」と尋ねたところ、二つ返事で「やります」と言われました。さらには周りの人たちも「自分がやります」とか言い出す始末。おいおい、みんな金の亡者か。
と言うか、L$1,000は出し過ぎですね(*´Д`)
とにかく時給1,000リンデンドル出せばスタッフは簡単に集まることが分かりました。これが「金の力」というヤツですね。音-on-の営業を再開したら、毎週交代でゲスト店長を招いてみるって言うのもアリかも知れません。
以上 ※本日寝不足につき手抜き記事です。さーせん(*´Д`)